Всё о тайге и Сибири

Полезные статьи и рецепты

Кедровые орехи, шишки и древесина – древнейшее богатство русского леса.

Все необходимое человеку природа создает сама. Из древесины кедра люди строили дома, а плодами его питались и укрепляли здоровье.
Oreh, shishki i maslo

Польза кедрового леса.

Сибирский кедр (сосна кедровая сибирская) – хранитель здоровья многих людей, которые по достоинству оценили его целебные свойства:

  • Аминокислоты – редкие вещества, крайне необходимые организму человека
  • Йод – уникальный защитник щитовидной железы
  • Кальций – основа построения скелета человека
  • Цинк – поддерживает иммунную систему
  • Олово
  • Железо
  • Молибден
  • Калий
  • Магний – положительно влияет на память
  • Медь
  • Витамин Е – защищает от свободных радикалов клетки организма
  • Кобальт
  • Тиамин
  • Рибофлавин

Кедровые рецепты.

Орешки без скорлупы используются как оригинальное, вкусное и полезное украшение кондитерских изделий, салатов и даже напитков! Их небольшое количество поможет восстановить силы в течение трудного рабочего дня.

Не даром в самых «сильных» школах Японии кедровые орешки входят в еженедельный рацион детей, чьи родители не экономят на здоровье своих чад.

Вот несколько кедровых рецептов:

Настойка из ореха.

Популярность настоек из кедровых шишек и орехов обусловлена древностью этих рецептов. Их делали еще в те времена, когда чай и кофе были неизвестны человечеству. Люди издревле принимали дары природы, даже не понимая, какой силой они обладают. Именно поэтому иммунитет человека 2-3 тысячи лет назад был гораздо сильнее, чем у современного. Рецептов приготовления великое множество. Наш вариант: Домашняя безалкогольная настойка на кедровых шишках.

Кедровое масло.

Производится масло кедра путем холодного отжима орехов, на специальных установках без доступа кислорода и солнечного света. Используется для наружного и внутреннего применения. Необходимо внимательно отнестись к количеству и концентрации раствора. Помните, что всему должны быть мера – советуйтесь с врачами до начала лечения кедровым маслом!

Кедровая живица.

Кедровая живица – это смола кедра сибирского, очищенная от примесей и мусора – коры, насекомых и пыли. Польза живицы кедровой описана в древних летописях сибирских народов, иностранных врачей и купцов:

  • Нормализация спектра крови
  • Укрепление иммунитета
  • Сопротивляемость паразитным инфекциям
  • Заживление тканей при ранах и кровоточивости

Даже в 21 веке многие сибирские дети предпочитают натуральную живицу сахарным жвачкам.

Добыча происходит двумя способами:

  • Соскабливание с дерева смолы, которую оно отдает добровольно. Например, из трещин коры.
  • Методом насечки топором отверстий по всему стволу

Первый способ использовался местными жителями для приготовления этого чудо-средства для себя, в небольших количествах, и не причинял вред дереву. Второй – используется сегодня заготовителями живицы для добычи ее в больших объемах. Безусловно, это наносит большой вред растению. Однако, природа прощает человеку его глупость и продолжает отдавать все самое ценное, что у нее есть.

Скорлупа кедрового ореха.

Ореховая скорлупа – это обломки оболочки ядра ореха, которые остаются после его очистки. Широко применяется как в настойках, так и в удобрении почвы огородов. Существенная проблема состоит в том, что скорлупа ореха быстро теряет свои свойства, так как подвергается воздействию воздуха, перепадов температур и света. Для приготовления настоек рекомендуется применять орех или, еще лучше, шишки.

Кедровые бочки, сауны и комнаты.

Древесина кедра может посоперничать в пользе с орехами. Удивительно, но самые древние упоминания о кедре относятся именно к его древесине и коре. В Египте, Финикии, Аравии производили дома из бруса, отделку из коры, а также усыпальницы для правителей из толстых кедровых досок.

  • Кедровые сауны используются для максимального оздоровительного эффекта непосредственно на тело человека.
  • Сауны – для наполнения легких и кожи кедровым воздухом, очищающим тело изнутри и снаружи.
  • Комната из кедровых досок – щадящий вариант для людей, которым по состоянию здоровья не подходит использование бочки или сауны. Воздух в такой комнате схож по составу с кедровым лесом.

Кедровые шишки.

Шишки кедра являются природной упаковкой для кедрового ореха из кедрового дерева, поэтому сочетают в себе пользу этих двух компонентов. Они широко применяются при приготовлении отваров и настоек. Замечательно то, что кедр сам отдает плоды обитателям кедрового леса, для которых зачастую это единственный источник пищи. Из шишек кедра получаются не только целебные настойки и отвары, но и замечательные подарки, игрушки и украшения, особенно в зимнее время года. Можно просто подарить их человеку, которому желаешь добра, а можно составить целый набор или букет. Приятный аромат наполнит весь дом запахом далекой и таинственной тайги. Кроме того, в каждой кедровой шишке прячется от 50 до 150 кедровых орешков, которые можно с удовольствием съесть. Шишки кедровые сибирские отборные

Итог.

Мы рассказали Вам о чудесном дереве из далекой сибирской тайги, его дарах и способах их приготовления. Обязательно попробуйте наши рецепты. А если будет возможность посетить тайгу – не откладывайте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Напишите нам